深讀｜“養(yǎng)在深閨人未識”的工業(yè)遺產(chǎn)，該怎樣“活”在當下

7月20日晚6時30分，常州市南城腳·牡丹里文創(chuàng)園里，一家名為“為青春”的燒烤店外排起長龍?！斑€要等多長時間?”有顧客問?！斑€要等45分鐘左右?！钡觊T口的服務(wù)員祝鵬喊道。

園區(qū)原是黑牡丹集團的舊廠房，今年入選江蘇省第二批省級工業(yè)遺產(chǎn)。如今，像這樣綻放新機的沉寂老廠區(qū)在江蘇各地還有很多。但更多的，還是那些尚在“沉睡”的工業(yè)遺存。

作為一種文化標識，工業(yè)遺產(chǎn)承載著城市工業(yè)發(fā)展的時代記憶。當城市更新逐步邁入“深水區(qū)”，如何平衡工業(yè)遺產(chǎn)的保護與開發(fā)，讓其穿越時間在當下煥發(fā)新彩?

有化身潮流街區(qū)，也有摸索中求生

江蘇是我國近現(xiàn)代工業(yè)的重要發(fā)祥地之一，在沿江、沿大運河地理人文環(huán)境滋養(yǎng)下，留下了豐富的工業(yè)遺產(chǎn)。我省工業(yè)遺產(chǎn)涉及機械、冶金、建材、紡織、釀酒等十幾個類別，目前已確定兩批省級工業(yè)遺產(chǎn)名單，共有18個工業(yè)遺產(chǎn)項目入選。近年來，不少承載著城市記憶的工業(yè)遺產(chǎn)謀求轉(zhuǎn)型發(fā)展，探索工業(yè)文旅、雙創(chuàng)孵化等多種模式，尤其以發(fā)展工業(yè)文旅居多。

移步常州南城腳·牡丹里文創(chuàng)園，“丹寧家”既講黑牡丹牛仔服制造故事，也是銷售門店;“迷宮LIVEHOUSE”一年舉辦80多場演出，“叁巡酒吧”經(jīng)常一位難求;“止于書屋”有人看書發(fā)呆，“閑暇客”木作手工坊適合親子活動……老廠房變身潮流街區(qū)，成了當?shù)啬贻p人集中活動地?！罢猩搪食?8%，全年游客量70萬人次左右，節(jié)假日一天有一兩萬人?！眻@區(qū)負責人胡耀說。

據(jù)胡耀介紹，牡丹里選址經(jīng)過細致考量。它緊鄰常州大運河文化帶的核心區(qū)域，往南走幾步就是青果巷。改造初期，園區(qū)就在考慮與其他街巷“聯(lián)動”。“我們不想做一個‘單打獨斗’的園區(qū)，而是希望成為運河文化的活力延伸區(qū)。這里除了‘歷史感’，還能多一點‘潮流感’。”

在江蘇，已小有名氣的工業(yè)遺產(chǎn)項目有不少。比如，基于南通大生紗廠開發(fā)的大生眾創(chuàng)街區(qū)年銷售額約5億元，入駐各類文創(chuàng)企業(yè)103家;去年入選第六批國家工業(yè)遺產(chǎn)的南京國創(chuàng)園原是南京第二機床廠的東廠區(qū)，被網(wǎng)友稱為“來南京必打卡的網(wǎng)紅地之一”，節(jié)假日人流量過萬;前身為茂新面粉廠的無錫中國民族工商業(yè)博物館，以及位于無錫的春雷造船廠年客流量均達到10萬人次。

然而，盡管我省工業(yè)遺產(chǎn)類型多、資源豐富，但與山水風景、文化名勝相比，一些工業(yè)遺產(chǎn)轉(zhuǎn)化成工業(yè)旅游街區(qū)知名度不高，人氣不足?！安簧偬幱陴B(yǎng)在深閨人未識的狀態(tài)。”南京師范大學商學院副教授卞元超說。

記者驅(qū)車來到1935年創(chuàng)建、位于南京市棲霞區(qū)的江南水泥廠時，但見游客稀疏。江南水泥廠曾是亞洲最大水泥廠之一，生產(chǎn)金輪牌、五羊牌、鐘山牌等多種優(yōu)質(zhì)水泥，早在2018年就入選中國第一批工業(yè)遺產(chǎn)保護名錄。

2019年，隨著礦山關(guān)停，江南水泥廠逐步停工，確定“文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)”發(fā)展方向。為了轉(zhuǎn)型發(fā)展，江南水泥廠先后對民國建筑進行保護修繕、籌建檔案史料館，對家屬區(qū)和園區(qū)內(nèi)進行道路綠化、燈光亮化，對環(huán)境提檔升級，前后投入3000多萬元，還開發(fā)了“水泥生產(chǎn)模擬體驗區(qū)”，開發(fā)筆筒、建筑擺件等水泥文創(chuàng)產(chǎn)品。

記者了解到，2022年9月17日江南水泥廠檔案史料館開館以來，每年接待不到百批次的參觀團隊。從工業(yè)生產(chǎn)跨界到發(fā)展文旅，江南水泥廠也曾雄心勃勃。但由于地處郊區(qū)、交通不便，客流量較小。江南水泥廠正在加大招商引資，目前有一兩家企業(yè)帶著項目過來。

正在努力破局的還有位于蘇州高新區(qū)滸墅關(guān)的蘇州滸關(guān)蠶種場。滸墅關(guān)鎮(zhèn)對作為第二批省級工業(yè)遺產(chǎn)項目的蠶種場進行保護性修繕，并招引8家餐飲店、1家住宿酒店、1家養(yǎng)生館、2個展廳以及1個非遺工作室。該項目對面就是滸關(guān)老街，靠著大運河、有運河步道，60%客流是滸墅關(guān)當?shù)厝恕?/p>

“以前生意不溫不火，這兩年我們根據(jù)市場反饋進行了針對性調(diào)整。比如，我們針對當?shù)鼐用裣M習慣，引進本地知名度高、價格也比較親民的餐飲品牌;還把運河上閑置的南橋、北橋以及觀測站都利用起來，引進咖啡店、小酒館，人氣都不錯?！苯K大陽山文旅集團有限公司運河開發(fā)事業(yè)部副經(jīng)理吳承潔介紹。

“工業(yè)遺產(chǎn)的保護利用存在‘冰火兩重天’現(xiàn)象?！睎|南大學建筑研究所教授、副所長王彥輝在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，一些重要工業(yè)遺產(chǎn)并沒有得到應(yīng)有重視和保護，任其破敗閑置乃至人為拆毀的現(xiàn)象并不少見，“我們曾在寧鎮(zhèn)揚地區(qū)發(fā)現(xiàn)一個規(guī)模很大且很有特色的泵站建筑，但半年后想去詳細測繪時，那里已是一片廢墟?！?/p>

利用模式同質(zhì)化，活化保護不易

城市更新大潮中，越來越多的工業(yè)遺產(chǎn)走上保護再利用的道路，但普遍存在改造利用率較低，開發(fā)利用模式同質(zhì)化問題。

“工業(yè)遺產(chǎn)確實有歷史、有記憶，但改造成本普遍偏高。”卞元超告訴記者，活化保護本身涉及建筑修繕、環(huán)境整治、設(shè)施更新等多方面工作，需要耗費巨額資金。后續(xù)打造創(chuàng)業(yè)環(huán)境、提供文旅服務(wù)等，同樣需要持續(xù)資金支持。南京師范大學正在開展的一項工業(yè)遺產(chǎn)活化利用調(diào)查顯示，由于對工業(yè)遺產(chǎn)保護利用等盈利前景缺乏信心，且有效的引導機制存在不足，社會資本參與熱情并不高。

“活化利用需要很大一筆費用?！蹦彻I(yè)遺產(chǎn)活化項目相關(guān)工作人員坦言，由于工業(yè)遺產(chǎn)部分歷史建筑年久失修、瀕臨倒塌，僅改造成本就以千萬元計，后續(xù)的人財物投入也沒有著落。這幾年，他考察過國內(nèi)多家同類型活化利用項目，出彩的主要由于企業(yè)能將利潤持續(xù)投入工業(yè)遺產(chǎn)活化利用中。

有些工業(yè)遺產(chǎn)雖然打造起來了，但運營者市場意識不足、工業(yè)文化挖掘不夠、引流量聚人氣的產(chǎn)品少，反而失去了辨識度。卞元超說，不少工業(yè)遺產(chǎn)活化時存在“重拆除輕保護、重開發(fā)輕傳承”等問題，保護與開發(fā)呈現(xiàn)出結(jié)構(gòu)性不平衡。保護層面，出現(xiàn)“拆除優(yōu)先于保護”傾向;開發(fā)層面，則呈現(xiàn)“商業(yè)開發(fā)壓倒文化傳承”的特征。部分改造項目將工業(yè)建筑簡化為視覺景觀要素，剝離了生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程等體現(xiàn)工業(yè)文化核心價值的“活態(tài)靈魂”。

某地工業(yè)遺產(chǎn)項目開發(fā)較早，火過一段時間，但隨著周邊商業(yè)都在搞“文創(chuàng)+餐飲”，相似的紅磚墻、復古鐵藝、文創(chuàng)市集幾乎成了標配。同質(zhì)化競爭下，原來一鋪難求，現(xiàn)在也出現(xiàn)了空置。“大部分工業(yè)遺產(chǎn)當下知名度一般，一旦缺乏差異化特色，就難以維持客流?！痹摴I(yè)遺產(chǎn)項目負責人告訴記者。

一些工業(yè)遺產(chǎn)是許多社區(qū)居民生活的一部分，但社區(qū)與公眾還沒有真正成為“記憶傳承者”。比如，一家工業(yè)遺產(chǎn)活化項目實施中，由于缺乏有效參與機制，原住民在決策過程中“失聲”。老住戶因園區(qū)附近租金上漲而被迫搬離，原本充滿生活氣息的工業(yè)社區(qū)變成商業(yè)氣息濃厚的文創(chuàng)園區(qū)。

“這些現(xiàn)象背后的原因首先在于對工業(yè)遺產(chǎn)及其價值、特征的認知不足，其次是相關(guān)制度支持、法律規(guī)范不完善，相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)不足導致傳統(tǒng)工藝失傳、保護及改造再利用技術(shù)方法不合理等?！蓖鯊┹x說。

平衡保護利用，講好工業(yè)故事

工業(yè)遺產(chǎn)承載著厚重的城市記憶，如何做好平衡保護與利用這篇大文章?

“我國文物保護的十六字方針同樣適用工業(yè)遺產(chǎn)，即‘保護為主、搶救第一、合理利用、加強管理’，從而實現(xiàn)工業(yè)遺產(chǎn)多層面綜合價值?！蓖鯊┹x認為，應(yīng)盡快開展工業(yè)遺產(chǎn)全面普查工作，并建立科學合理的價值評價指標體系及其分級制度，進而針對不同類型及價值等級的工業(yè)遺產(chǎn)制定針對性的保護策略，分類施策，不能一刀切。

他說，工業(yè)遺產(chǎn)保護再利用的首要標準，應(yīng)為是否有利于遺產(chǎn)綜合價值保護及其傳承最大化。有些具有獨一無二的標本性或比較脆弱的工業(yè)遺產(chǎn)需要安靜或封閉環(huán)境，而更多工業(yè)遺產(chǎn)的社會、經(jīng)濟及使用等價值的實現(xiàn)，需要將其更緊密地與社會及其周邊居民的日常生活產(chǎn)生關(guān)聯(lián)，為地方社區(qū)發(fā)展提供助力，甚至通過工業(yè)遺產(chǎn)本身形成新的文化與經(jīng)濟增長點。

這方面也有成熟的案例。記者走進無錫中國民族工商業(yè)博物館紅磚小樓，迎面是壯觀的斗形毛麥倉，腳下的木地板咯吱作響。拾級而上，可見百年前面粉生產(chǎn)中去殼、加工、精加工、打包各環(huán)節(jié)。

“工業(yè)遺產(chǎn)，首要是保護，其次是人氣?！睙o錫博物院專題館部主任、無錫中國民族工商業(yè)博物館負責人文嚴說，2005年，無錫在茂新面粉廠基礎(chǔ)上籌建無錫中國民族工商業(yè)博物館，建設(shè)之初就注重整體建筑保護。1948年建成的毛麥倉庫、制粉車間、粉庫和辦公樓至今完好保存，部分生產(chǎn)設(shè)備仍可使用。為了聚人氣，博物館演繹沉浸式實景劇《榮歸》，并融合劇本殺等元素，講述“面粉大王”榮氏兄弟的精彩故事;舉辦兒童市集，讓小朋友擺攤，從小生意中了解企業(yè)家精神，讓工業(yè)遺產(chǎn)真正“活”起來。

“我們喜歡‘網(wǎng)紅熱度’，但更關(guān)注其生命力，工業(yè)遺產(chǎn)要持續(xù)以優(yōu)質(zhì)內(nèi)容與城市和公眾共情。”金基文商副總經(jīng)理周肖青表示，國創(chuàng)園每年都對遺產(chǎn)建筑、機械設(shè)備進行修繕保護，而超50家首店、星店、時尚品牌以及文化展館的進駐為它帶來持續(xù)的活力，比如博物館·南京館陸續(xù)推出“遇見·敦煌”“遇見·古蜀”“遇見·古埃及”等系列展覽，自主孵化生活內(nèi)容品牌“物色市集”系列活動等?！罢嬲心芰Υ┰街芷诘模皇菗屨剂髁考t利的短平快項目，而是能沉淀文化、喚起共鳴、形成持續(xù)影響力的內(nèi)容?！?/p>

卞元超建議，地方政府應(yīng)發(fā)揮積極引導作用、創(chuàng)新治理理念，鼓勵工業(yè)企業(yè)激活有歷史價值的老舊廠房存量資產(chǎn)，并加強對工業(yè)遺產(chǎn)改造項目的規(guī)劃和管理，避免盲目跟風和重復建設(shè)，確保工業(yè)遺產(chǎn)得到科學、有效的保護和可持續(xù)發(fā)展。同時，優(yōu)化和拓寬公眾參與渠道，完善公眾參與機制，建立透明的決策和監(jiān)督體系，使工業(yè)遺產(chǎn)保護的實施過程更加民主、公開。

省工信廳產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級處相關(guān)負責人表示，我省將利用工業(yè)遺產(chǎn)資源池，集聚工業(yè)遺產(chǎn)活化利用專業(yè)服務(wù)資源，完善工業(yè)遺產(chǎn)咨詢評估、項目建設(shè)、活化利用及案例推廣等挖掘培育體系，構(gòu)建全省工業(yè)遺產(chǎn)“一張圖”。同時，鼓勵工業(yè)遺產(chǎn)所有權(quán)人加強工業(yè)遺產(chǎn)的保護管理和活化，積極利用工業(yè)遺產(chǎn)開展產(chǎn)業(yè)文化、工業(yè)旅游等活動，加快工業(yè)文化為行業(yè)內(nèi)研發(fā)設(shè)計、品牌推廣、市場營銷、精益生產(chǎn)等環(huán)節(jié)賦能。

新華日報·交匯點記者 徐睿翔 黃歡 雷霆 付奇 倪方方