農業(yè)強 農民富 企業(yè)優(yōu) 品牌響 四川擦亮農業(yè)大省金字招牌

近年來，四川深入推進優(yōu)質糧食工程，發(fā)揮優(yōu)勢特色糧油資源，推動糧油產業(yè)高質量發(fā)展，四川省委十一屆三次全會提出“培育川字號特色產業(yè)”“優(yōu)先發(fā)展糧油千億級產業(yè)”，2019年四川省入統(tǒng)糧油加工企業(yè)工業(yè)總產值突破2000億元。

“中國好糧油”行動是優(yōu)質糧食工程的主要內容之一，為調研四川“中國好糧油”行動推進情況，12月4—7日，探訪“中國好糧油”地方品牌——中央媒體走進四川融媒行活動舉行。來自全國10余家中央媒體的記者與自媒體人，走進成都、德陽、綿陽、遂寧、廣元等地的多家糧油企業(yè)，圍繞優(yōu)質糧食工程建設、糧油生產加工、質量安全、智能制造與科技創(chuàng)新、助力脫貧攻堅經驗、“天府菜油”公共品牌建設、“四川好糧油”產品等展開實地考察，了解并推廣建設農業(yè)強省的“四川經驗”。

強化品牌引領

力促糧食產業(yè)高質量發(fā)展

做優(yōu)做強糧油品牌，是四川省糧食產業(yè)發(fā)展的內生動力。“目前，四川擁有76個2020年度‘四川好糧油’產品，15家‘天府菜油’產業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟單位。”四川省糧食和物資儲備局黨組書記、局長張麗萍介紹，“四川好糧油”產品是落實“中國好糧油”行動的一項具體成效，首批10個“天府菜油”品牌產品已納入2020年度“四川好糧油”產品名單，全部推薦參與“中國好糧油”產品遴選。

據(jù)了解，此次媒體團走訪的13家企業(yè)中，四川糧油批發(fā)中心、成都市新興糧油、德陽市年豐食品、綿陽輝達糧油、遂寧市中豪糧油、蒼溪縣亞泰油脂、中紡糧油(廣元)等7家企業(yè)屬于“天府菜油”產業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟企業(yè)，7家企業(yè)的7個濃香菜籽油產品獲得“天府菜油”品牌產品授牌。13家企業(yè)的眾多產品已獲得“四川好糧油”產品稱號。

四川糧油批發(fā)中心直屬儲備庫新都油脂經營部充分利用直屬庫、川糧油脂公司現(xiàn)有資源整合，推進“天府菜油”“川糧”為代表的優(yōu)質糧油產品的展示與銷售。目前，“川糧”品牌已見成效，2018年、2019年、2020年連續(xù)三年油脂產品銷售收入上億元，實現(xiàn)了企業(yè)增效。

作為“天府菜油”產業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟單位之一，亞泰油脂借力“天府菜油”公共品牌，加速產品換代升級和生產線技改，申請質量管理體系認證，強化產品的質量與品質。亞泰油脂相關負責人介紹，通過實施“中國好糧油”示范工程，公司實現(xiàn)工業(yè)總產值1.55億元，銷售收入1.5億元。優(yōu)質油菜籽種植面積增加2.1萬畝，優(yōu)質油菜籽產量增加1.5萬噸，實現(xiàn)助農總增收1011.2萬元。

“如今，‘天府菜油’已成為四川優(yōu)質農產品的新名片。”四川省糧食和物資儲備局相關負責人介紹，首批10個“天府菜油”公共品牌產品正式面市，帶動油料油脂“產購加儲銷”融合發(fā)展，滿足人們消費升級需求的同時，強化了糧油安全保障能力，也為糧油企業(yè)和農戶帶來了實實在在的經濟效益。

挖掘傳統(tǒng)文化

提升地方糧油品牌價值

文化是品牌的根基，地方特色傳統(tǒng)文化的浸染，賦予了當?shù)丶Z油品牌獨一無二的品牌價值。

“中江手工掛面”起源于宋代，興旺于明末清初，至今有近千年歷史。實施“中國好糧油”行動以來，四川省中江縣深入挖掘中江掛面?zhèn)鹘y(tǒng)文化特色，全方位、多層次、持續(xù)宣傳地方特色糧油品牌。四川雄健實業(yè)相關負責人介紹，借著這股東風，公司開發(fā)了中老年人專用掛面、雜糧面等產品，2019年，掛面網上銷售額600余萬元，增長48.6%;線下銷售額4.8億元，增長17.8%。

“傳統(tǒng)生態(tài)木榨工藝傳承至今已達千年，以這項技藝榨出的油味道更純正、營養(yǎng)更豐富、香味更濃郁。”游仙區(qū)非物質文化傳承單位——四川浩東食品科技有限公司相關負責人介紹，公司采用傳統(tǒng)生態(tài)木榨工藝生產的“鑫浩東”“富樂花香”系列菜籽油產品，保留了菜籽油的原汁原味及營養(yǎng)成分，產品上市后深受消費者喜愛。

“貢米”也稱“御米”，是自古以來人們對于稻米品質的最高褒獎。在廣元市昭化區(qū)，有一家以生產“貢米”著稱的糧食企業(yè)——廣元市山清米業(yè)。據(jù)了解，山清米業(yè)占地20畝，擁有日產100噸大米和日產15噸高端大米的生產線，年生產能力3萬余噸。在傳統(tǒng)文化的加持下，“王家貢米”系列產品銷往全國各地，深受消費者青睞。

“毋庸置疑，地方糧油品牌建設離不開地方特色文化。”四川省糧食和物資儲備局相關負責人表示，其獨有的歷史、地域、人文等特色展現(xiàn)著鮮活的生命力和創(chuàng)造力，在推動品牌傳播中發(fā)揮著舉足輕重的作用。

推動科技創(chuàng)新

打造智能化糧油新工廠

打響優(yōu)質糧油金字招牌，品質是根本，科技是關鍵。

成都市新興糧油向媒體團展示了該公司的油菜籽(倉儲、預榨、浸出、精煉)全自動生產線和完善的檢測設備，生產線日加工油菜籽450噸，年加工油菜籽28萬噸。該公司負責人介紹，目前新興糧油已經啟動“中國好糧油油脂油料”技術改造項目，改造項目全部按照國際自動化程度最高、智能化水平最強、綠色節(jié)能、環(huán)境友好的理念來進行設計和配置。

遂寧市中豪糧油的智能化小榨濃香菜籽油加工廠可實現(xiàn)智能倉儲、智能生產、智能管控、智能采集、智能追溯和“一鍵式”管理，實現(xiàn)了傳統(tǒng)生產的換擋升級。“我們與國家糧科院、西華大學等深入合作，建成了‘全程不落地’綠色糧油收儲保障體系，研發(fā)出五大核心工藝技術。”該公司相關負責人介紹，核心技術帶動優(yōu)質油菜籽出油率增加5.2%、產品優(yōu)品率整體提升21%。

“好基地才能種出好原料，好原料才能生產出好產品，我們通過良好的銷售反向帶動基地種植，形成種植、生產、銷售三大環(huán)節(jié)良性循環(huán)。”綿陽輝達糧油相關負責人介紹，公司研發(fā)出的自動化小榨生產線，自動定量、自動溫控、自動出鍋，經過小榨擠壓出來的油去除雜質后方可供消費者購買、食用，備受消費者喜愛。

助力脫貧攻堅

推進農業(yè)產業(yè)化發(fā)展

實施優(yōu)質糧食工程，能夠有效助力糧食產區(qū)農民脫貧增收。為此，中央財政投入40多億元補助資金，傾斜支持200多個國家級貧困縣實施優(yōu)質糧食工程，實現(xiàn)糧食產業(yè)發(fā)展與脫貧攻堅產業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興產業(yè)發(fā)展有機銜接。“中國好糧油”示范企業(yè)也積極開展優(yōu)質糧食訂單收購，引導農民種好糧、賣好價。

在四川，這樣的示范企業(yè)有很多。作為在川央企，中紡糧油(廣元)以“中國好糧油”行動為切入點，通過產業(yè)發(fā)展持續(xù)帶動農民增收，實現(xiàn)產業(yè)扶貧。公司推出了獨具地方特色的“曌福”牌非轉基因菜籽油系列產品，依托廣元地區(qū)良好的生態(tài)環(huán)境，與貧困區(qū)域鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府合作建立了新型油菜籽種植示范基地;全力推進“政企合作+訂單種植(三產融合)+定向采購+生產加工+品牌銷售”的產業(yè)發(fā)展模式，為落實地方精準扶貧和產業(yè)帶動增收開辟新途徑。

“我們計劃自由收購稻谷8000噸，目前已收購2400噸，預計12月底前完成6000噸優(yōu)質稻谷收購任務，任務完成后預計可帶動農民增收300萬元。”川糧米業(yè)相關負責人向媒體團介紹了公司今年市場收購情況。據(jù)了解，川糧米業(yè)通過“中國好糧油”四川行動示范工程項目的實施，建立了優(yōu)質優(yōu)價收購合作體系，推行利益共享機制，帶動農民種植優(yōu)質水稻，促使種植區(qū)域、品種、結構得到優(yōu)化，有利于推動工農復合型農業(yè)循環(huán)經濟的發(fā)展，促進農民增收。

在青山綠水、環(huán)境優(yōu)美的九龍山區(qū)，媒體團品嘗到了清香濃郁、米粒晶瑩的“華耕”牌系列大米。據(jù)了解，五龍米業(yè)依托優(yōu)越的地理環(huán)境，按照“公司+協(xié)會+基地+農戶”的運作模式，建立了四川省蒼溪縣華耕糧食行業(yè)協(xié)會，與全縣十幾個優(yōu)質糧油種植基地簽訂了3萬畝的“訂單農業(yè)”合同。2019年訂單收購水稻2萬噸，加工生產大米8000噸，收回副產物5000萬噸，工業(yè)總產值6500萬元，實現(xiàn)利潤100萬元。

“凡基地種植的稻谷有烘干需求的均優(yōu)先優(yōu)惠20%價格及時對其烘干，再以高于市場均價8%收購，切實保證種植戶的穩(wěn)定收益。”成都市花中花農業(yè)相關負責人介紹，公司在全國共計輻射優(yōu)質稻谷基地20萬畝，帶動5萬農戶年增收近2億多元，為調整農村產業(yè)結構做出了貢獻。

張麗萍表示，糧食產業(yè)一頭連接生產、一頭連接消費，基礎性強、涉及面廣、產業(yè)鏈長。各級各類“好糧油”企業(yè)是推進糧食產業(yè)發(fā)展的重要主體和核心力量。要進一步發(fā)揮示范引領作用，實施“公司+基地+農戶”，采取全產業(yè)鏈經營、上下游協(xié)作等方式，在實現(xiàn)農業(yè)強、農民富、企業(yè)優(yōu)、品牌響中發(fā)揮積極作用。

聯(lián)動線上線下

拓展品牌營銷渠道

數(shù)字化時代，互聯(lián)網的快速發(fā)展助力特色糧油品牌走出四川。

“撲鼻”牌濃香型菜籽油、“梨鄉(xiāng)”牌大米、“漓山”牌獼猴桃掛面……在蒼溪縣武當工業(yè)園區(qū)，媒體團參觀了蒼溪縣“中國好糧油”產品展示館暨農特產品網絡直播中心。該中心于今年11月11日正式對外開放，共有21家糧油加工和農特產品生產企業(yè)入駐。通過線上線下全方位、多層次宣傳，蒼溪優(yōu)質糧油品牌在省內外知名度、影響力得到穩(wěn)步提升，品牌議價能力增強，農民收益不斷增加。截至目前，蒼溪縣優(yōu)質糧油產品線上銷售收入達100萬元，線下銷售收入達700萬元。

德陽市年豐食品積極入駐京東、淘寶、天貓、1688、郵樂購等電商平臺，完善線上銷售網絡;開展線下渠道建設，已建成947個形象店;依托各種公益活動、展銷會，實行全方位、系統(tǒng)化的推廣、宣傳服務，打造地區(qū)糧油產業(yè)特色品牌。

近年來，互聯(lián)網+農業(yè)蓬勃發(fā)展。商務部數(shù)據(jù)顯示，全國農產品網絡零售額以年均高于30%的增速連年增長，持續(xù)跑贏全網零售額增速。今年，新冠肺炎疫情更是加速了這一趨勢。“線上糧油銷售，不僅可以讓一二線城市消費者享受到原生態(tài)的農產品，更實現(xiàn)了發(fā)達地區(qū)反哺欠發(fā)達地區(qū)。”四川省糧食和物資儲備局相關負責人如是說。